バナナん♪プチケーキ
☆ひこっと☆
作り方
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1
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バナナは飾り用に型の数だけ薄く輪切りにし、残りはフォークなどでつぶしておく。
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2
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ボールに卵、さとうを入れよくまぜる。サラダオイル、ヨーグルトも入れ、さらにグルグルよくまぜる。つぶしたバナナも入れまぜる。
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3
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小麦粉とB.Pをふるいながらボールに入れ、粉っぽさがなくなるまでざっとまぜる。
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4
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型にスプーン等で8分目くらい入れ、飾り用のバナナをのせ焼く。
170℃ 25分
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コツ・ポイント
焼いた日よリ次の日の方が型からはずれやすいです。
型は5センチのプチマドレーヌ(アルミ箔)型を使い、16コできました。
型は5センチのプチマドレーヌ(アルミ箔)型を使い、16コできました。
このレシピの生い立ち
バナナとヨーグルトで簡単なケーキができないものかと思い、試行錯誤して出来ました^^; でもまだ改良しなくちゃいけないかも…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆ひこっと☆
