豚ナス味噌炒めの画像

Description

食欲のない日ももりもり食べられちゃう!

材料 (少なめ2人分)

小さめ2本
@味噌
大2
@醤油
大2
@酒
大1
@砂糖
大1
@生姜チューブ
1センチ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    @の調味料を混ぜる

  2. 2

    写真

    豚肉と茄子
    こんな感じ。

  3. 3

    写真

    茄子と豚肉を食べやすい大きさに切る

  4. 4

    写真

    茄子に少し火が通ってから
    豚肉を投入!

  5. 5

    写真

    お肉の色が変わったら
    @の調味料を絡ませ
    皿に盛り、ゴマをかけたら完成☆

コツ・ポイント

豆板醤を少し加えてピリッとさせても
おいしかったです◎

このレシピの生い立ち

茄子をもらったので。
レシピID : 2720038 公開日 : 14/07/21 更新日 : 15/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34 (32人)
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KORO♪
美味しいです!また作ります!!(*^.^*)♪
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クックHG9V8Y☆
豚肉と茄子のみそ炒め夏の定番メニューですね好みにでき満足です♪レシピ感謝です😊
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junk1009
少し濃くなってしまいましたが美味しかったです。

れぽありがとです!美味しくできてよかったです◎

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hiyo201
豆板醤を入れてみました。美味しかったです。

れぽありがとです!豆板醤入りはピリッとして美味しいですよね♪