簡単燻製手羽元
Description
ID 2709705 参照！簡単燻製第2段！
ha7ママ
作り方
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1
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手羽元に塩、BPで下味をつけます。この際、お肉にフォーク、つまようじなどを使ってグサグサと何ヵ所か穴をあけましょう。
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2
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軽くお肉をもみもみしたら、燻製準備！
写真にあるようにお馴染みのガスコンロで～～
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3
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あとは前回と同様ですね！煙がなくなるまで待ちましょう。
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4
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火の通りが心配だったら軽く2分から3分程度チンしましょう。あとは夏にぴったりﾊｰﾄﾗﾝﾄﾞﾋﾞｰﾙなどとご一緒に(^^)
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コツ・ポイント
前回と同じですね～醤油みりんなどて下味つけてから燻製しても美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
前回のレシピを参考に今度は手羽元バージョンです！某夢の国のスモークレッグ？に似ているかも？笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ha7ママ
