サーモンときゅうりのピリ辛和えの画像

Description

コチュジャンを使ってちょっとピリ辛な和え物です。

材料 (2人分)

ノルウェーサーモン
100g
しょうゆ
小さじ1
コチュジャン
小さじ1
はちみつ
小さじ1
ごま油
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは1cm角に切る。サーモンも同じような大きさに切る。

  2. 2

    ボウルにしょうゆ、コチュジャン、はちみつ、ごま油を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    2に1を加えて和える。器に入れ、細かく刻んだくるみをのせる。

コツ・ポイント

くるみは白ごまなどに変えてもいいかと思います。

このレシピの生い立ち

モニターでいただいたノルウェーサーモンを使っておつまみにもなる一品を考えました。
レシピID : 2724891 公開日 : 14/07/25 更新日 : 14/07/25

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