お豆腐1パックで湯葉もどき
Description
美味しいけど高い湯葉。
安いお豆腐で結構近いものができます♪
安いお豆腐で結構近いものができます♪
ズボラ婦人
材料
1パック
作り方
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1
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説明は3個パック
一つ150gの物で。
2～３cm大の物を
9個作ります。
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2
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一旦パックから出して3×3にカットします。
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3
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上から逆さにした
パックをかぶせて
容器に戻します。
ラップをして冷凍庫で凍らせます。
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4
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凍ると黄色っぽく
膨張します。
レンジOKの器に
移して3～5分チン！
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5
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水が出て皺の寄った
固形状になります。
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6
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水を絞って出来上り
です♪
熱いうちに絞る際は
火傷に注意して下さいね。
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7
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○わさび醤油で
○サラダの
トッピングに
○おみそ汁の具に
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コツ・ポイント
レンジと水切りを繰り返すほど本物に
近くなります。お好みに調整して下さい。
繊維に沿って薄くはがすと益々それらしい
見た目に♪
近くなります。お好みに調整して下さい。
繊維に沿って薄くはがすと益々それらしい
見た目に♪
このレシピの生い立ち
賽の目に切った豆腐を冷凍したら
とんでもない姿に・・・
とりあえずレンチンしたら
湯葉っぽいものが出現！
とんでもない姿に・・・
とりあえずレンチンしたら
湯葉っぽいものが出現！
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ズボラ婦人
