超簡単!キュウリとツナのさっぱりサラダ
作り方
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1
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キュウリを細かく切って、塩水に漬ける。または、塩を軽くもみ込んで置いておく。
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2
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キュウリの水気をきる。
(手でギュッとしぼって、しっかりと。)
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3
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キュウリにツナとかつお節を混ぜ、マヨネーズと醤油で味付けしたら出来上がり!
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4
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冷蔵庫で冷やしてから食べると、さらに美味しいです(o^^o)
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コツ・ポイント
かつお節を入れるのがミソです。さっぱりとした後味のツナサラダになります。
お好みで、カレー粉で味付けしても美味しいです。
お好みで、カレー粉で味付けしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
余っていたキュウリを消費したくて作ったら、家族に大好評でした。かつお節を入れたのが功を奏したようで、旦那の母が「ツナってあんまり得意じゃないけど、かつお節の風味が利いていておいしく食べられた!」と言っていました。