ゴーヤチップス
サニーsunny
作り方
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1
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ゴーヤを切ります。
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2
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唐揚げ粉をまぶします。
お勧めは水で溶くタイプの唐揚げ粉。
しっかりくっつきます。
そのまま15分から20分程おきます。
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3
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油で揚げて完成。
お好みでお塩をパラパラとふりかけます。
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コツ・ポイント
しっかり揚げたほうがカリッとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤがたくさん採れる時期に使い道に困っていたところ、親類の方に教えてもらいました。あっとゆうまに消費されます( ´ ▽ ` )ﾉ
