残った肉味噌でミートソース!生パスタのせ

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Description

再生レシピ。ジャージャー麺などの肉みその残りで作りました。ウマ~!!娘が喜んで食べました。

材料

残った肉みそ(ID:2640957
お玉1
1/8個
1/2個
適量
オリーブ油
適量
調味料
少々
ケチャップ
適量
少々

作り方

  1. 1

    残った肉みそ、適当に切ったキャベツ、トマト圧力鍋に入れて水を100㏄位入れて20分高圧熱処理。

  2. 2

    中身を小鍋に移して調味料で味を調える。ミートソース完成。

  3. 3

    生パスタを茹でて、湯切して、オリーブ油をまぶして、ソースを載せて完成。

コツ・ポイント

圧力がかかってから20分熱処理すること。
焦がすのはNG。圧力がかかり始めたら弱火に調整する。

このレシピの生い立ち

ジャージャー麺を作った時の肉みそが余ったので再利用してみました。
レシピID : 2728814 公開日 : 14/07/28 更新日 : 14/07/28

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