ひじき入り豆腐つくね
水色天使
作り方
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1
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豆腐とひじき煮をボウルに入れ、豆腐の塊がなくなるまで手でよく練り混ぜる。
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2
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しょうゆと小麦粉を入れ、さらに混ぜ混ぜ。
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3
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フライパンにサラダ油をひき、２の豆腐のタネを小さな小判形にまとめて、中火で両面をこんがり焼く。
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4
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大根おろしとポン酢を添えて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
豆腐は特に水切りしなくても大丈夫ですが、水っぽいようでしたら、小麦粉を増やして生地を固めにした方が焼きやすいと思います。
一口サイズの方が焼きやすいので、今回は小さめに。大きさはお好みで♪
一口サイズの方が焼きやすいので、今回は小さめに。大きさはお好みで♪
このレシピの生い立ち
ファミリーマートコレクションを使ったレシピコンテストに挑戦したくて♪
コンビニのお総菜を使って、手軽なアレンジをしてみました。ひじき煮の味で、ほんのり美味しさが広がります。身近な材料で簡単クッキング(*^^*)
コンビニのお総菜を使って、手軽なアレンジをしてみました。ひじき煮の味で、ほんのり美味しさが広がります。身近な材料で簡単クッキング(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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