鶏のトマトカレー煮込みの画像

Description

切って入れて煮込んでおしまい。水をいれないので野菜の味が染み染みとろとろでヤバス

材料 (2人分)

1.5枚
1.5個
大さじ二分の一
胡椒
少々
カレー粉
大さじいち

作り方

  1. 1

    写真

    トマトを平たく切ります。分厚くてイイです

  2. 2

    写真

    鍋の底に並べます。油などいりませぬ

  3. 3

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    たまねぎも平たく切る

  4. 4

    写真

    トマトiのせる感じで並べまする。

  5. 5

    写真

    鶏肉に塩胡椒

  6. 6

    写真

    カレー粉をまぶし

  7. 7

    写真

    鍋の玉葱の上にのっけてフタをしてとろ火でずっと30分にこみます。

  8. 8

    写真

    鶏が混ぜてる時点でほろっと崩れるくらいで完成。

コツ・ポイント

お肉に塩をしたら少しおいとくとまたイイかも

このレシピの生い立ち

トマトと玉葱の甘みがとろーんと鶏にあっておいしいです。タバスコをかけてもいい。
トマトと玉葱の甘さによっては塩を調節してもイイ。なんか具合悪いときでも食べたいカレーをと思って作ったんだ。カンジャからヒントを得て作った。
レシピID : 2729085 公開日 : 14/07/29 更新日 : 14/08/04

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