チャンプ
作り方
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1
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皮を剥いたジャガイモを乱切りにし、鍋で茹でるか、電子レンジで火を通す。
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2
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ボールにジャガイモ・牛乳・バター・塩・胡椒を加えマッシュする。
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3
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ネギを加え混ぜ合わせる。
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4
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皿に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
北アイルランドのマッシュポテトです。
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皮を剥いたジャガイモを乱切りにし、鍋で茹でるか、電子レンジで火を通す。
ボールにジャガイモ・牛乳・バター・塩・胡椒を加えマッシュする。
ネギを加え混ぜ合わせる。
皿に盛り付けて完成。