ティラミ・ス?
Description
市販のお菓子&生クリームで、、これは美味しいかも♪
材料
(8×18×7cm型 1個分)
作り方
-
-
1
-
型から出しやすいように、ラップを内側に敷いておく。インスタントコーヒーを大さじ2ほどの水で溶き、チョイスビスケットを浸しておく。
-
-
-
2
-
大きめのボールに生クリームと砂糖を入れて、ツノが立つくらいに泡立てて、1.5cm角くらいに切ったバームクーヘンと、5mm角くらいに切ったチョコレートを混ぜ込む。
-
-
-
3
-
型の底に、コーヒーに浸したチョイスビスケットを4枚、敷き詰める。その上に2、の半量をすきまのないように詰め込む。
-
-
-
4
-
更に、残りの4枚のコーヒーに浸したチョイスビスケットを敷き詰めて、その上に残りの2、をすきまのないように詰め込む。
-
-
-
5
-
表面が平らになるように、中に隙間がないように、ぎゅうぎゅうならしていく。
-
-
-
6
-
一番上に、ココアを多めに振って、冷蔵庫で4時間くらい寝かせて、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
チョイスビスケットもバームクーヘンもチョコレートもかなり甘いので、無糖のコーヒー・ココアで味のアクセントをつけます。生クリームの甘さは控えめにしました。。。生クリームに混ぜ込むバームクーヘン&チョコは多めです。具の隙間に生クリームが絡まる感じです。。隙間が出来ないように、ひたすら型に詰め込んでください!予想以上に美味しいので、食べ過ぎ注意です^^;
このレシピの生い立ち
急にケーキが食べたくなったので、家にあるもので作ってみました。
とっても、甘い!! 食べすぎましたーTT。。
生クリームは200mlを大さじ1の砂糖と泡立てて、必要量だけバームクーヘン等と混ぜ、残りはスコーンやパン・プリン等と食べても!!(いちいち計らずに済むし、便利です^^;)
とっても、甘い!! 食べすぎましたーTT。。
生クリームは200mlを大さじ1の砂糖と泡立てて、必要量だけバームクーヘン等と混ぜ、残りはスコーンやパン・プリン等と食べても!!(いちいち計らずに済むし、便利です^^;)