チーズとバジルのトマトパン
ケイズファクトリー
作り方
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1
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ホームベーカリーにチーズ、バジル以外の材料を入れ生地作りスタート
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2
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ドライイーストはホームベーカリーの指定通りにセットする
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3
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出来上がった生地をひとまとめにしてラップをかけ、15分休ませる
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4
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30cm×25cmに広げてピザ用チーズをのせる
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5
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端から巻いて形を整え、8等分に切る
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6
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ベーキングシートかアルミカップを天板に敷き並べる
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7
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霧を吹いて40分2次発酵させる
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8
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バジルを振りかけ180度に予熱したオープンで15分焼く。途中焦げるようならアルミホイルをかける
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9
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こぶたママさんのつくれぽまでイーストが抜けているのに気付かず追加しました。（16.05.24)
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コツ・ポイント
チーズの量はお好みで。焼き時間、温度は調整して下さい
（16.05.24に以下を追加)
レシピ公開してから今日までの間にもしこのレシピでイースト無しのまま作った方ごめんなさい。
（16.05.24に以下を追加)
レシピ公開してから今日までの間にもしこのレシピでイースト無しのまま作った方ごめんなさい。
このレシピの生い立ち
ドトールで食べたパンを再現したくて作ってみました。もう少しツヤツヤしてたような…
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