うさぎさんのドームケーキ
ヒロ☆マサママ
作り方
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1
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耐熱の小皿にゼラチンと水を入れ、ゼラチンをふやかしておく。
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2
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スポンジケーキを４枚の薄切りにして１枚を、ラップを敷いたボウルに敷く。
周りはもう１枚を適当にちぎって埋める。
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3
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生クリームを角がおじぎするくらいまで泡立てる。
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4
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フルーチェを別のボウルに開け、２の生クリームを半分とふやかしてレンジで溶かしたゼラチンを入れ、よく混ぜる。
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5
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スポンジを敷いたボウルにムースを流し込み、スポンジ１枚でフタをするようにかぶせ、冷蔵庫で１時間ほど冷やす。
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6
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ケーキの入ったボウルの上にお皿を乗せてひっくり返し、ラップをとる。
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7
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最後のスポンジをうさぎの耳の形に切り、重ね合わせてケーキにつける。
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8
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残しておいた生クリームにイチゴジャムを混ぜ合わせ、ケーキにスプーンで塗る。
結構適当に塗っても可愛く仕上がります♪
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9
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マーブルチョコを目と鼻に見たてて置き、チョコベビーで口と耳を作る。
今回は片耳に娘の名前、片耳に年を書きました♪
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コツ・ポイント
結構適当に作っても元々美味しいフルーチェを使うのでおいしくできます。
このレシピの生い立ち
娘がうさぎさんのケーキが食べたいと言うので、さっぱりしたケーキを作ってみました(*^-^*)
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ヒロ☆マサママ
