ノンフライヤーで、ドライオレンジ
FINE☆ママ
作り方
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1
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オレンジの半分以下の水を沸騰させてからオレンジを入れ、コロコロと1分間。
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2
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そうしたら、こんなに恐ろしい感じで見えなかったワックスが浮き出ます。
これを流水で、手でこすりながらキレイにする。
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3
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3ミリから5ミリの間で、好みの厚さにスライス。
キッチンペーパーの上に並べ仕事に行く。
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4
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帰って来たら気持ち乾いてる。
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5
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ノンフライヤーを100度に設定し、5分加熱。
冷めるまま放置→皿に取り出す。
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6
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3回ほど繰り返すと表面の水分が無くなる。
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7
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4回目でいい感じ♡
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コツ・ポイント
ワックスをきっちり拭いましょう。
乾燥の度合いは、用途により調節します。
乾燥の度合いは、用途により調節します。
このレシピの生い立ち
天日干しだと2週間かかるドライオレンジ。温風調理のノンフライヤーなら、早く出来るし、更に砂糖不使用でも出来ると思って！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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