離乳食★軟飯を炊飯器で(水の計量無し)

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Description


離乳食後期、作り置きしようにも食べる量が多く…。
炊飯器でなるべくたくさん作ります♪

材料 (100g×約16回分)

3合
目盛り5合

作り方

  1. 1



    お米3合をとぎます。

  2. 2

    写真


    炊飯器にお米を入れ、水を目盛りの5合のところまで注ぎます。

  3. 3



    通常どおり炊きます。

  4. 4

    写真


    炊き上がりは、100g×約16回分になりました。
    お粥モードで炊いても、ほぼ変わりませんでした。

コツ・ポイント



私の場合、炊飯器の予約炊きで30分おいてスタート→炊きあがったらすぐ保温オフ→触れるようになったら内釜を取り出す→計量してラップに包む→ある程度冷めたら冷凍庫へ、としています。

このレシピの生い立ち


一度にたくさん作りたい!ということで炊飯器の容量(5合炊き)めいっぱいにしました。普通のご飯が米:水=1:1.2なので、5合分の水=5×1.2=6。軟飯は米:水=1:2なので、3合でちょうど良い計算です。(間違っていたらすみません…)
レシピID : 2731580 公開日 : 14/07/31 更新日 : 14/08/01

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