タイのたこ焼き？？！カノム・クロック(^-^)
もん吉
作り方
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1
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上新粉と白玉粉を水で溶き、混ぜておく。
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2
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ココナッツミルクを温め、砂糖と塩を溶かしておく。
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3
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たこ焼き器に油をひき、１を2/3くらいまで流し込む。
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4
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３にわけぎをちらし、ココナッツミルクをそそぎ、焼き上げる。
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5
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出来上がった半球を２つ合わせて球状にして出来上がり。
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6
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レシピにはわけぎとあったのですが、本物にわけぎが入ってるのかどうか、よく分からないのでとりあえず載せました。なくても良さそうな気もしますが、、、(^^;)全部ガチャガチャ混ぜて焼いても大丈夫そうですね。
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コツ・ポイント
おぼろげだったもん吉の記憶をクックのカフェが助けてくれて見つけたレシピです。クックに感謝！
このレシピの生い立ち
もん吉
