タイのたこ焼き??!カノム・クロック(^-^)

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Description

たこ焼きのようなココナッツ味のお菓子はタイのお菓子で、カノム・クロックというそうな、、、。

材料 (2人分)

500グラム
1/4カップ
ココナッツミルク
2カップ
砂糖
1/4カップ
小匙2
2・1/2カップ
わけぎ(細かく切ったもの)
1カップ

作り方

1

上新粉と白玉粉を水で溶き、混ぜておく。

2

ココナッツミルクを温め、砂糖と塩を溶かしておく。

3

たこ焼き器に油をひき、1を2/3くらいまで流し込む。

4

3にわけぎをちらし、ココナッツミルクをそそぎ、焼き上げる。

5

出来上がった半球を2つ合わせて球状にして出来上がり。

6

レシピにはわけぎとあったのですが、本物にわけぎが入ってるのかどうか、よく分からないのでとりあえず載せました。なくても良さそうな気もしますが、、、(^^;)全部ガチャガチャ混ぜて焼いても大丈夫そうですね。

コツ・ポイント

おぼろげだったもん吉の記憶をクックのカフェが助けてくれて見つけたレシピです。クックに感謝!

このレシピの生い立ち

レシピID : 27333 公開日 : 01/08/15 更新日 : 01/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/11/12

First tsukurepo mark
写真

懐かしいタイの味がしました。

LoDolma

掲載遅くなってごめんなさい。つくレポありがとうございます!

minap 2001年08月15日 14:00
見つかってよかったです。
材料を見るともちもちしてそうな感じですよね。
でもあまーい中にわけぎ・・・
不思議ですよね(笑