炒めた具材乗せきりたんぽ
渡辺食品子
作り方
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1
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今回は、渡辺食品の真空パックのきりたんぽ・3本入を使用します。
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2
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味付けには、渡辺食品の比内地鶏きりたんぽスープを使用します。
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3
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真空パックのきりたんぽは、あらかじめ袋ごとボイルして柔らかくします。
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4
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具材をカットします。
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5
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具材をフライパンで炒めます。火が通ったら、比内地鶏きりたんぽスープを入れ、味付けします。
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6
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柔らかくしたきりたんぽをちぎってお皿に盛り、炒めた具材をかけると完成です。
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コツ・ポイント
きりたんぽ鍋の基本の具材、せり・ねぎ・ごぼう・まいたけ・糸コンを使用。味付けも、鍋に使うスープをそのまま使用。ですが、お好きな具材・味付けでもOKです！比内地鶏きりたんぽスープがない場合は、お醤油、お酒などで味付けをしてください！
このレシピの生い立ち
冬の鍋料理のイメージが強い秋田の郷土料理・きりたんぽ。季節に関係なく、しかも簡単に食べられるレシピを考えて辿りつきました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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