簡単！！かぼちゃとチーズのデザートサラダ
Description
デザートのようなかぼちゃのサラダ！！バケットなどにつけて、おつまみにも◎です〜
三茶ファーム
材料
（２人分）
作り方
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1
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かぼちゃは種を除き、軽くラップに包みレンジで５〜６分加熱します。
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2
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アーモンドは包丁の腹で適当に砕きます。
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3
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１のかぼちゃの皮を取り、ボールに入れてフォークなどで潰します。皮は飾りに使うので少量とっておきます。
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4
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３に塩、こしょう、マスカルポーネチーズを入れ、軽く混ぜます。チーズの存在感が残る程度で、混ぜ過ぎないように！
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5
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器に４を盛り、メープルシロップを回しかけ、かぼちゃの皮を飾れば出来上がりです！！
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コツ・ポイント
かぼちゃは加熱してから皮をむくと簡単です！
今回はさっぱり目にマスカルポーネを使いましたが、クリームチーズで濃厚にしても◎
また、メープルシロップの変わりにハチミツにしても美味しいです！
今回はさっぱり目にマスカルポーネを使いましたが、クリームチーズで濃厚にしても◎
また、メープルシロップの変わりにハチミツにしても美味しいです！
このレシピの生い立ち
あるお店で食べたものを食材を変えて、私なりにアレンジしてみました！
栄養豊富なかぼちゃがたっぷり食べられるレシピです☆
栄養豊富なかぼちゃがたっぷり食べられるレシピです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
三茶ファーム
