暑さを吹き飛ばせ!豚しゃぶサラダ☆
作り方
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1
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お湯をわかし、キヌサヤを30秒茹でる。すぐに氷水にあける。その後ネギ、豚をしっかり茹でる。これも氷水に入れて冷やす。
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2
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梅干しをほぐして☆を混ぜる。
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3
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タレを絡めてごまをふったら出来上がり!
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コツ・ポイント
キヌサヤは湯ですぎるとクタクタになっちゃうのでさっとで。豚肉は硬くならない程度でしっかり火を通して下さい。
このレシピの生い立ち
キヌサヤをたくさんもらったので。暑くて食欲もなかったので、食欲が出るものを考えました。