暑さを吹き飛ばせ!豚しゃぶサラダ☆

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Description

さっぱりしてるのでいくらでもいけます!

材料 (2人分)

100g
1本
☆梅酢シロップ
大さじ2
☆ごま油
大さじ1/2
☆醤油
大さじ1/2
☆甘めの梅干し
1こ
ひとふり

作り方

  1. 1

    写真

    お湯をわかし、キヌサヤを30秒茹でる。すぐに氷水にあける。その後ネギ、豚をしっかり茹でる。これも氷水に入れて冷やす。

  2. 2

    写真

    梅干しをほぐして☆を混ぜる。

  3. 3

    写真

    タレを絡めてごまをふったら出来上がり!

コツ・ポイント

キヌサヤは湯ですぎるとクタクタになっちゃうのでさっとで。豚肉は硬くならない程度でしっかり火を通して下さい。

このレシピの生い立ち

キヌサヤをたくさんもらったので。暑くて食欲もなかったので、食欲が出るものを考えました。
レシピID : 2734445 公開日 : 14/08/02 更新日 : 14/08/02

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