ミニトマト☆レアチーズ
soteyu
作り方
-
-
1
-
ミニトマトのコンポートを作る。
ミニトマトのヘタと反対側につまようじで穴をあける。
-
-
-
2
-
お湯を沸かしてミニトマトを皮がめくれるまで茹でる。
-
-
-
3
-
冷水に入れて皮を取る。
-
-
-
4
-
タッパーなどに並べ、てんさい糖をまんべんなくかける。
-
-
-
5
-
１晩寝かせてコンポートの出来上がり。（３日くらいは美味しく食べられます。）
-
-
-
6
-
ミニトマトのレアチーズを作る。
コンポート１０個を使用。
-
-
-
7
-
コンポート、クリームチーズ、てんさい糖、プレーンヨーグルト、生クリームをミキサーに入れて撹拌する。
-
-
-
8
-
☆の粉ゼラチンとお湯を混ぜて７に加え、撹拌する。
-
-
-
9
-
カップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。その後、コンポートをのせる♪
-
コツ・ポイント
コンポートになった状態で冷凍しておけば、６の工程から作ることができます。
上白糖を使う時は甘さが強いので、量を控えても良いです。
上白糖を使う時は甘さが強いので、量を控えても良いです。
このレシピの生い立ち
体を冷やすトマトと、冷やしにくいてんさい糖を組み合わせました。
コンポートはきび砂糖を使った、こはねみさんレシピを参考にしています。
レアチーズはオリジナル♪
コンポートはきび砂糖を使った、こはねみさんレシピを参考にしています。
レアチーズはオリジナル♪
(
)
soteyu
