簡単!コロリン♡ピーマンの肉詰め
作り方
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ピーマンを洗いヘタとタネをとります。
今回家庭菜園ピーマンなのでこんな形です♡
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2
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☆の材料を全て混ぜ粘り気がでるまでよ〜くコネコネ。
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3
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ピーマンのお肉を詰める部分に小麦粉をはたく。
(ピーマンとお肉の接着剤がわり♡)
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4
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ミンチをピーマンにつめまーす!
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5
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フライパンに油をひきよーくあったまったら、
ピーマンの面から焼きます。
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6
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焼き目がついたらひっくり返してお肉の面〜
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7
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焦げないように火を弱めて蓋をしてじっくり焼きます。
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8
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盛り付けて♡
できあがり〜♡
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9
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ピーマンのヘタ部分は細かく刻んでごま油で炒めました♡
仕上げにお醤油とかつお節♡
お好みで一味パラパラ〜
無駄ナシ!!
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コツ・ポイント
ピーマンを焼くときは火を強めすぎないで〜
このレシピの生い立ち
たくさんピーマンをいただいたので♡