ブラックベリージュース
Description
庭のブラックベリーで美味しいジュースをつくろう!
材料
採れただけ
グラニュー糖
ベリーの50%
作り方
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1
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鍋にベリーとグラニュー糖入れ、30分ほどおく。時間がなければ省いても。
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2
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弱めの中火で火にかける。汁があがったら火をとめる。5分くらいかな。
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3
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シロップを水やソーダ水で割って召し上がれ!
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4
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溶けのこったベリーはジャムとしてパンやヨーグルト、パンケーキに!私はジャムが苦手なので、凍らしてスムージーにしています!
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コツ・ポイント
煮すぎないこと。
このレシピの生い立ち
庭にわんさか増えたブラックベリー。ジュースにしました!