椀種　いろどりだんごのおすまし

大量調理の場合、
①いろどりだんごをスチコンのスチームモード90℃で約15分蒸す。
②①・三つ葉を椀盛りし、すまし汁をそそぐ。
という工程に変えると、個数取りが簡単にできます。

いろどりの綺麗な椀だねがほしい。そんな声からこの商品を作りました。