めんつゆで黄金比かに飯
sayacaffe
作り方
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1
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米をとぎ、調味料類を入れ、炊飯器の2合の線より少し下まで水を入れる
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2
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1の上にかにを並べ乗せて、炊飯する
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3
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炊きあがったら、かに身をほぐし過ぎないよう、軽くかき混ぜる
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コツ・ポイント
ズワイガニの脚肉を使ってますが、缶詰でも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
白だしや昆布が無かったので、めんつゆで代用。覚書。
(
)
394万
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