豆腐チキンナゲット
維人ねぇ
作り方
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1
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豆腐をキッチンペーパーにくるんでレンジで1分チンして、水抜きする。
人参をすりおろして、キッチンペーパーで水分をしぼる。
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2
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ボウルにミンチ、豆腐、卵、人参、ネギ、生姜を入れて混ぜる。
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3
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だいたい混ざったら、塩コショウ、醤油、ほんだし、小麦粉を入れてムラなく混ぜる。
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4
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3のたねを、スプーンで油にすくい入れて揚げていく。
きつね色に揚がれば出来上がり！
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コツ・ポイント
最初に調味料を入れずに、材料を混ぜてから入れる。
たねがゆるかったら、小麦粉を追加してください。
たねがゆるかったら、小麦粉を追加してください。
このレシピの生い立ち
マックの豆腐しんじょナゲットが美味しかったので、家でもマネしたくて^_^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
