硬い桃を熟させる方法
Description
アメリカの桃はとにかく固くて熟していないものが店頭に並びます。茶色の紙袋に入れ常温で2-3日。熟しておいしくなります。
Little Darling
材料
熟してない桃
適量
茶色の紙袋
適量
作り方
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1
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日本の桃よりふた回りは小さくて硬い アメリカの桃も3日もすれば、柔らかく芳香立つおいしい桃になります。
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2
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写真のように紙袋に入れて、上をくるっと折り返し、常温で2,3日待つだけ！
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コツ・ポイント
冷蔵庫へは、食べる2,3時間前まで入れないことが甘さを保つ秘訣！
このレシピの生い立ち
ランチバッグと言われる茶色のお弁当を入れるための袋や、スーパーの茶色の紙袋を使っています。
Little Darling
