我が家の絶品☆きんぴらごぼう☆
あーたんぷちぷち
作り方
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1
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ごぼうは泥を洗い（泥付きゴボウの場合）包丁又はピーラーでササガキにする
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2
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水につけてアクを抜く
※泥付きゴボウの場合2,3回は水を替えてね
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3
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野菜天を一口サイズに切る
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4
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フライパンにサラダ油をしき、ごぼうを炒める
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5
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ゴボウの良い香りがしてきたら野菜天を入れる
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6
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砂糖を入れ、炒める
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7
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醤油、本だしを入れて炒める
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8
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味醂をまわしかけテリを出して完成
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コツ・ポイント
お砂糖を先に入れて下さいね〜
このレシピの生い立ち
野菜天が大好きなので♡食感の良いゴボウと
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
