業務用介護食　かぼちゃんのそぼろあんかけ

やわらかぼちゃんをスチコンで蒸す。
スチームモード　90℃　約１0分

鶏ひき肉を炒めてそぼろにし、調味料とだし汁で煮含めた後、片栗粉でとろみをつける。

①を盛り付け②をかける。