業務用介護食　かぼちゃんのあんかけ

好みによりますが、かぼちゃんには少し甘めのあんがとてもよく合います。

蒸したてのやわらかぼちゃんはとても柔らかくなっています。フライ返しなどでそっと取り分けてください。

かぼちゃにはそぼろ煮が一般的ですが、そぼろがお召し上がりにくい方にはこちらの献立がおすすめです。