簡単すぎ~!!砂糖不使用*バナナスコーン
Description
黒くなったバナナとホットケーキミックス!!材料はこれだけなのに、おいし~!!
子供がモリモリ食べてくれました。
子供がモリモリ食べてくれました。
材料
200g
作り方
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1
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ボウルにバナナを入れて、フォークでつぶす。そこに、ホットケーキミックスをいれて、フォークで混ぜる。(適当に混ぜていると、まとまってくる。)
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2
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少しべたついていたら、打ち粉をしてそのまま手の平で丸く伸ばして、(厚さ1.5cmくらい)8等分(ホールのケーキを切るみたいに・・・)したら、天板にのせて190度で15分焼く。
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3
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クルミ(左)とチョコチップ(右)を入れて、カロリーメイト風に焼いてみました(^^)
子供には、こっちの方が食べやすいみたい。
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4
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星型で抜いて揚げてみたら・・・バナナドーナツのできあがり~!!!
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コツ・ポイント
2の工程が終わってから、ラップに包んで冷蔵庫で一晩寝かせて、朝食べる前に焼くのが好きです☆ クルミやレーズンを入れたり、ココナッツファインをまぶしてから焼いても美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
黒くなったバナナ・・・。とにかく簡単に、子供と美味しく食べたいなぁ~と思って♪