おかひじきのシャキシャキサラダ
作り方
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1
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おかひじきは、5cm位に切り、少し水にさらしておきます。ベーコンは1cm位にきる。
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2
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ボウルにサラダ油、ベーコンを入れ、水気を切ったおかひじきを入れて、ラップをします。端は開けてくださいね。
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3
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レンジでチン。600wで2分。取り出して、塩コショウ、ごま油で味を整えて出来上がり。
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4
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おかひじき、馴染みがないですよね。こんなパックに入ってました。
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コツ・ポイント
1パック、そのまま使っても、レンジでチンすると半分以下以下になるので1パック使う方がよいです。
このレシピの生い立ち
1パックが安かったので作ってみました。