全粒たまごパンの画像

Description

砂糖、卵、バターなどなしでヘルシーなパンです。

材料

125g
お湯
75ml
少々
適量

作り方

  1. 1

    ドライイーストをお湯に溶かします。
    ボウルに塩と全粒粉を入れます。

  2. 2

    1のボウルにドライイーストを溶かしたお湯を少しずつ加え菜箸でぐるぐる混ぜます。

  3. 3

    まとまってきたら手でこねまとめます。
    まとまったらボウルに入れラップをして25分寝かせます。

  4. 4

    寝かせ終わったら、拳でガスを抜き、1つ分の大きさに分け丸めます。

  5. 5

    更に15分ほど寝かし、形を整えてうずらの卵を入れチーズをかけたら、180度のオーブンで10~15分ほど焼きます。

  6. 6

    写真

    焼きあがったら完成です!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ヘルシーなパンを作りたくて砂糖などなしで作りました。
レシピID : 2739661 公開日 : 14/08/31 更新日 : 14/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート