豚肉のゴマニンニクつけ焼き

豚肉のゴマニンニクつけ焼き
ニンニクの風味と豆板醤のピリ辛が効いてます。ゴマも美味しいよ♪

材料 (2人分)

豚しょうが焼き用肉
200g
リーフレタス
適量
黒ゴマ
小さじ1

1

豚肉は、醤油 大2、酒 大1、ニンニクのすりおろし 1かけ分、豆板醤 黒ゴマ 白ゴマ 各小さじ1 で下味をからめ、10分おく。

2

リーフレタスを洗って千切っておく。

3

ごま油を熱し、豚肉を入れ、両面こんがりと焼く。
リーフレタスをしいた上に、豚肉を盛り付ける。

コツ・ポイント

写真は子供用にお肉を小さくしているけれど、大人が食べる時は、大きいまま焼いてね♪

このレシピの生い立ち

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レシピID : 274023 公開日 : 06/08/15 更新日 : 09/04/05

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