豚肉のゴマニンニクつけ焼き

豚肉は、醤油　大２、酒　大１、ニンニクのすりおろし　1かけ分、豆板醤　黒ゴマ　白ゴマ　各小さじ1　で下味をからめ、10分おく。

リーフレタスを洗って千切っておく。

ごま油を熱し、豚肉を入れ、両面こんがりと焼く。
リーフレタスをしいた上に、豚肉を盛り付ける。