ツインバードHB ふわやわ食パン
カニョリーヌ
作り方
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1
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強力粉と薄力粉を合わせて中央をこんもり高くする
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2
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卵と牛乳は合わせてかき混ぜる。私は面倒なので軽量スプーンでほぐしてます。
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3
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調味料を周りに入れて行く。ドライイーストと砂糖は小麦粉の山の片方に。塩気のあるものと離す。
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4
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ソフトパンコース、1.5斤、焼き色は薄めで焼く
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5
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焼き上がりはすぐに取り出しで冷まします
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コツ・ポイント
ドライイーストは金サフを使っています
このレシピの生い立ち
2日か3日置きに作っているうちに、このレシピに落ち着きました。
カニョリーヌ
