夏にピッタリ!トマたまご
作り方
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1
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トマトの皮を剥き、一口大くらいに切る。この時綺麗な形じゃなくても平気です
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2
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フライパンに薄く油を敷き、トマトを塩で炒める。できるだけ水分を飛ばしてください
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3
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解きほぐした卵に塩で味付けをし、2の中に投入。
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4
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そのまま炒めて完成
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コツ・ポイント
トマトは湯むきするとさらにスルッと皮が剥けますよ。
水分は最終的には全てなくなるということはないので、少しくらい汁が出ても慌てずに!むしろその汁が美味しいのです
水分は最終的には全てなくなるということはないので、少しくらい汁が出ても慌てずに!むしろその汁が美味しいのです
このレシピの生い立ち
人からもらった卵の大量消費を試みてw
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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