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調理室ヨリ〜ロイヤルミルクティープリン

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Description

保育園の簡単☆ウマップルプルロイヤルミルクティーゼリー♪

材料 （プラコップ7個+プリンカップ2個）

紅茶(ティーバック)
3個
水
100cc
砂糖
85g
ゼラチン
11g
水(ゼラチン用)
20cc
コーヒーポーションor生クリーム
少々

作り方

  1. 1

    ゼラチン+水を混ぜる→冷凍庫でふやかす。ティーバックの紐を半分から切る→鍋にティーバック+水+砂糖を暖める。

  2. 2

    鍋が触れる位の温かさ(60℃〜70℃)になったらゼラチンをレードル(お玉)でかき混ぜながら溶かし混ぜる。

  3. 3

    牛乳をゆっくり注ぐ(混ぜながら)→器にレードル(お玉)で注ぐ→冷凍庫で冷やし固める(3時間以上)

  4. 4

    コップの場合はその上に､カップならカップの外をお湯にサッと浸け器に盛りポーションor生クリームをトッピング。

コツ・ポイント

ゼラチンは100ccに対して2gで固まりますが、それを少し控えてプルプルロイヤルミルクティーにしてます。

このレシピの生い立ち

保育園の､たま〜に出るミルク多目のロイヤルミルクティーゼリー☆ゼラチンを少し控えたプルプルゼリーです。我が家にはお洒落なグラスがないので、ブラコップ(100円ショップ)やプリンカップで作りました。
レシピID : 2741639 公開日 : 14/08/08 更新日 : 14/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年11月23日
初れぽ
写真
むめゐ
美味しかったです！感謝♡調理で牛乳入れると最高でした♪♪

試して頂★happy♪最高(=^_^=)嬉しい～ﾚﾎﾟ☆感謝

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( )
ふーみんbaba
調理室ヨリ〜ロイヤルミルクティープリン
by ふーみんbaba