調理室ヨリ〜ロイヤルミルクティープリン

調理室ヨリ〜ロイヤルミルクティープリン

Description

保育園の簡単☆ウマップルプルロイヤルミルクティーゼリー♪

材料 (プラコップ7個+プリンカップ2個)

紅茶(ティーバック)
3個
100cc
砂糖
85g
水(ゼラチン用)
20cc
コーヒーポーションor生クリーム
少々

作り方

1

ゼラチン+水を混ぜる→冷凍庫でふやかす。ティーバックの紐を半分から切る→鍋にティーバック+水+砂糖を暖める。

2

鍋が触れる位の温かさ(60℃〜70℃)になったらゼラチンをレードル(お玉)でかき混ぜながら溶かし混ぜる。

3

牛乳をゆっくり注ぐ(混ぜながら)→器にレードル(お玉)で注ぐ→冷凍庫で冷やし固める(3時間以上)

4

コップの場合はその上に、カップならカップの外をお湯にサッと浸け器に盛りポーションor生クリームをトッピング。

コツ・ポイント

ゼラチンは100ccに対して2gで固まりますが、それを少し控えてプルプルロイヤルミルクティーにしてます。

このレシピの生い立ち

保育園の、たま〜に出るミルク多目のロイヤルミルクティーゼリー☆ゼラチンを少し控えたプルプルゼリーです。我が家にはお洒落なグラスがないので、ブラコップ(100円ショップ)やプリンカップで作りました。
レシピID : 2741639 公開日 : 14/08/08 更新日 : 14/08/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/11/23

First tsukurepo mark
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美味しかったです!感謝♡調理で牛乳入れると最高でした♪♪

むめゐ

試して頂★happy♪最高(=^_^=)嬉しい~レポ☆感謝