＊サーモンのバジルソースパスタ＊
りなモン
作り方
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1
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パスタを茹で始める。鮭はラップで包みレンジで500wで2分加熱する。トマトは8等分に切る。
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2
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ある程度鮭に火が通ったら、身をほぐしながら骨を除く。
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3
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フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて中火で温める。
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4
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ニンニクの香りが出てきたら、トマトを入れ、炒める。
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5
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トマトが崩れてきたら、鮭、バジルペーストを加える。
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6
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茹で上がったパスタは、直接トングなどでフライパンのソースに入れ、軽く混ぜる。
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7
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器に盛り付け完成です。
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コツ・ポイント
バジルペーストには、バジル、ひまわり油、チーズ、カシューナッツ、塩、オリーブオイル、パセリ、にんにく等が入ってます。
このレシピの生い立ち
よく作るのでメモ。
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りなモン
