ノンオイルでなすびピーマンの味噌炒め
くまのくまきち
作り方
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1
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なすとピーマンをお好きな大きさに切って下さい。茄子は、少し水につけておくと、変色を防ぎます。構わない人は、すぐにレンジへ
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2
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耐熱容器に入れて少量の水をふりかけて、軽くラップをし6００Wで5分チン
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3
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フライパンに油をひかずに、軽く焼き目がつくまで炒めます。チンしてあるから、短く済みます
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4
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味噌とお酒お砂糖を合わせておき、フライパンに入れます。しっかりと絡まるように、炒めます。
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5
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絡んだらお醤油をまわしかけて、一回し、二回しして火を止め、完成！
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コツ・ポイント
甘めなので、調節して下さい
このレシピの生い立ち
とにかくいっぱい味噌炒めが食べたい。腹一杯食べたい、という思いから
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
くまのくまきち
