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Description

コーンを食べると良い体質だけれど粒は消化が悪いらしい。じゃあスープは?

材料

190g(小一缶)
小さめ半分(大きければ4分の一個)
250~300CC
コンソメ
一個
200ccくらい
 

作り方

  1. 1

    たまねぎをすりおろして水を少し加え(焦げ防止のため)火にかける

  2. 2

    火が通ったらコーン缶を投入、グルグル混ぜてコンソメも入れて
    ぐるぐる。

  3. 3

    牛乳を少しづつくわえてときのばしていく(粉入れていないのでダマになることはありませんが)

  4. 4

    味を見て濃いようなら水を加える。(水を加えたくなければコンソメの量を減らしてください。一個入れた場合水を入れないととても濃いです)

  5. 5

    塩コショウで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

絶対に煮立たせないこと。弱火で作業して鍋淵がふつふつしてきたら火からおろしています。

このレシピの生い立ち

自分好みのスープを研究中。バターも小麦粉もいれなくてもオイシイヨ。
レシピID : 274572 公開日 : 06/08/17 更新日 : 06/08/17

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