カジキのチーズパン粉焼き
Description
調味料はポリ袋の中で混ぜるから、超簡単!カジキ以外に、鮭やタラでも美味しくできますよ(*^^*)
材料
(カジキ切身6切れ)
作り方
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1
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★の材料を全てポリ袋に入れ、口を閉じよく混ぜる
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2
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カジキの切身全体にチーズパン粉をまぶす
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、両面キツネ色になるまで中火で焼けば完成!
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4
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片面を焼き、ひっくり返した時にオリーブオイルが少なくなっている場合は、フライパンにオリーブオイルを追加して下さい
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コツ・ポイント
ハーブはパセリ、バジル、オレガノをよく使いますが、他にも好きな物を入れても大丈夫だと思います。粉チーズが好きな方はたくさん入れてもOKです。
焼く時は多めの油でカリッと焼くと美味しいですよ(≧∇≦)
焼く時は多めの油でカリッと焼くと美味しいですよ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
普段、鮭でよく作っている『チーズパン粉』をカジキでも作ってみたら大成功!いろいろなお魚を美味しく食べられるレシピだと思います♪
お魚はもちろん、お肉にも応用可能です。ぜひいろいろお試しください。
お魚はもちろん、お肉にも応用可能です。ぜひいろいろお試しください。