簡単でECO!大根の皮のきんぴらの画像

Description

捨てちゃダメっ!大根の皮も炒めてきんぴらにしたらお弁当の1品になります。

材料

適量
にんじんの皮
適量
醤油
大さじ1.5
大さじ1
みりん
大さじ1
すりごま
適量

作り方

  1. 1

    大根の皮、にんじんの皮は千切りしてごま油でさっと炒める

  2. 2

    調味料を入れてさっと炒める。
    1:1:1.5 醤油ちょっと多めと覚えたらどんな量にも対応できます。

  3. 3

    仕上げにすりごまかけてできあがり♡

コツ・ポイント

コツは炒めすぎないことです。
手早く仕上げてください!

このレシピの生い立ち

毎日大根のサラダをたべているのですが皮が大量にでるのでもったいないなぁというおもいから炒めたらおいしかったので以来、お弁当の1品になりました。
レシピID : 2746017 公開日 : 14/08/11 更新日 : 14/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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クックG1G6LN☆
簡単だしエコだしおいしかったです!これから皮とっときます!

ありがとうございます!おいしそうです☆

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彩音mama
ベーコン足しました。またエコなレシピ掲載して下さい♪

ベーコン入りおいしそうですー!ありがとうございます!!

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今日もニコッ☆
大根の皮も立派な食材。美味しく作れました。ご馳走様です。

ありがとうございます!人参たっぷりで美味しそうです!!

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Milia♪
人参がなかったので大根の皮だけで。おいしく出来ました♪

つくれぽありがとうございます!味がしっかり染みておいしそう!