ヨーグルトクリームケーキ✿
かなやん
作り方
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1
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型にマフィン紙を敷くか、バターを塗って強力粉をはたくかしておく。オーブンは170度に予熱する。
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2
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ボールに卵を割り入れ溶きほぐし、砂糖、ヨーグルト、サラダ油の順に加えながら、その都度よく混ぜる。◇を合わせてふるい入れ、滑らかになるまで混ぜる。
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3
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型に大さじ1ずつ入れて表面を平らにならす。中央にヨーグルトクリームを小さじ1強～大さじ1ずつ載せていく。
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4
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クリームを被せるように、残りの生地を載せていく。温めたオーブンで20～25分焼く。
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5
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焼きたては、クリームがとろ～♥冷めると生地とクリームが馴染んで、どちらも美味しいです＾＾
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コツ・ポイント
中に入れるクリームは普通のカスタードなどでもOK♪生地は、なるべくシンプル＆ヘルシーに仕上げました。サラダ油→溶かしバターに変えると、さらにリッチな味になります*＾＾*
このレシピの生い立ち
「万能ヨーグルトクリーム✿」を使ったお菓子が作りたかったので。
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かなやん
