ラム肉のスペアリブ

まずスペアリブはたっぷりのお水を入れた鍋で沸騰するまで茹でます。

１）の水が沸騰したら火を弱火に調節し、２０分ほど茹でます。

茹で上がったスペアリブは湯から出し、ボールに入れて冷まします。ソースは上の全ての材料を混ぜ合わせます。

漬けたスペアリブを、１８０度のオーブンで４５分ほどひっくり返しながら焼けば出来上がり。