適当でも美味しいコロッケ(ノンフライ)
作り方
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1
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じゃがいもを適当に切り、ゆでます。
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2
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サラダ油でひき肉を炒めます。
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3
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1の皮を剥き、泡立て器で潰します。
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4
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3に2を入れる、塩コショウをふり混ぜます。
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5
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4の形を作り、小麦粉→卵→パン粉の順で付けます。
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6
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ノンフライヤーで200℃20分くらいで焼いたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
じゃがいもは、粗く潰すと食感が残って美味しいです。
焼く時は、パン粉に程よい焦げ目がつくように時間を調節してください。
焼く時は、パン粉に程よい焦げ目がつくように時間を調節してください。
このレシピの生い立ち
お母さんの味です。