カボチャの煮物でカボチャのお焼き
作り方
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1
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残ったカボチャの煮物、汁気をザルでこしてつぶします。
柔らかくても大丈夫!
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2
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バターで、玉ねぎとナスをしっかり炒めます。
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3
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潰したカボチャと混ぜます。
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4
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味はついているので、塩コショウで、味を整えるだけ。混ぜます。
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5
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パン粉の上にスプーンで、ボイポイ乗っけて、
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6
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パン粉をまぶします。
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7
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少しの油で、焼きます。
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8
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出来上がり。
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コツ・ポイント
かぼちゃが、ゆるいと焼きにくいので、少し小麦粉を混ぜてもokです。
このレシピの生い立ち
子供が食べやすいように。