カボチャの煮物でカボチャのお焼きの画像

Description

沢山出来た煮物の消費にオススメ!揚げるのはめんどくさいけど、焼くから、簡単!さくさく!

材料 (四人分)

残ったカボチャの煮物
カボチャ半分くらい
半分
一本
塩コショウ
少々
パン粉
まぶす用
バター
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    残ったカボチャの煮物、汁気をザルでこしてつぶします。
    柔らかくても大丈夫!

  2. 2

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    バターで、玉ねぎとナスをしっかり炒めます。

  3. 3

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    潰したカボチャと混ぜます。

  4. 4

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    味はついているので、塩コショウで、味を整えるだけ。混ぜます。

  5. 5

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    パン粉の上にスプーンで、ボイポイ乗っけて、

  6. 6

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    パン粉をまぶします。

  7. 7

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    少しの油で、焼きます。

  8. 8

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    出来上がり。

コツ・ポイント

かぼちゃが、ゆるいと焼きにくいので、少し小麦粉を混ぜてもokです。

このレシピの生い立ち

子供が食べやすいように。
レシピID : 2748363 公開日 : 14/08/13 更新日 : 14/08/13

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