簡単☆カルーア・ブランマンジェ☆
☆すぃーつ☆
作り方
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1
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【ブランマンジェ】●の水にゼラチンを振り入れふやかしておく。
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2
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鍋に○の材料うぃ入れ火にかけ砂糖を溶かす。溶けたら火を止め①のゼラチンを入れ溶かす。
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3
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②に生クリーム、カルーアを加え混ぜ、器に注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。
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4
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【コーヒーゼリー】●の水にゼラチンを振りいれふやかしておく。ふやかせたら、レンジで約20秒チンして溶かす。
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5
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アイスコーヒーにカルーアを混ぜ、溶かしたゼラチンも混ぜる。適当な容器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。
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6
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【仕上げ】コーヒーゼリーを5ｍｍ角に切るかフォークであらく混ぜてブランマンジェの器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
牛乳は沸騰させないこと。コーヒーゼリーを5ｍｍ角に切る場合は平たい四角い容器が良いです。
このレシピの生い立ち
コーヒーが苦手なうちの家族！でもカルーアは大好き・・・。ということで考えてみました。
☆すぃーつ☆
