絶品トマトソースでボンゴレロッソ♪
作り方
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1
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炊飯器で作ったトマトソース (レシピID:2751441)を用意します。冷凍してたら自然解凍しておきます。
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2
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フライパンにオリーブオイルと赤唐辛子を入れて熱します。アサリと白ワインを入れフタをし、アサリの口が開くまで加熱します。
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3
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口があいたらトマトソースを入れて混ぜ、グツグツしたら粗挽きコショウ少々で味を整えます。
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4
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アルデンテに茹でたパスタを入れて全体に絡んだら、お皿に盛り付けて完成^o^
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コツ・ポイント
トマトソースに味がしっかりついてるので、ここではアサリの旨味も出るのでコショウのみ。
赤唐辛子はお好みで。1本だと辛めです。
赤唐辛子はお好みで。1本だと辛めです。
このレシピの生い立ち
簡単本格的を目指し、炊飯器で作ったトマトソースのレシピです♪