【茨城県】納豆おにぎり

Name: 【茨城県】納豆おにぎり
Yield: おにぎり2個分
Ingredients: ごはん 200g; 納豆 1パック; しらす 20g; 浅葱（小口切り） 大さじ2

Description

コメとの相性は文句なし！日本を代表する発酵食品「納豆」はおにぎりに欠かせません。

おにぎりジャパン

材料（おにぎり2個分）

200g

1パック

20g

大さじ2

作り方

1

納豆としらす、浅葱などを混ぜ合わせる。
2

ラップに１をのせ三角に握る。

コツ・ポイント

ラップをして、やや強めににぎるのがポイント。青菜や梅干など、他の食材を加えてバリエーションを楽しめます。

このレシピの生い立ち

一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【茨城県】編です。納豆は少なくとも平安時代中期にはあったとされる。「納豆と言えば茨城」となったのは明治時代。水戸天狗納豆が水戸駅前広場で納豆を売り始め、土産物として全国に広まったそう。

レシピID : 2752106 公開日 : 14/08/18 更新日 : 14/08/18

このレシピの作者

おにぎりジャパン

おにぎりの魅力を国内外に発信するキッチンです。日本人なら誰しも口にしたことがある「おにぎり」。世界的に寿司や天ぷらなどと比べ認知度が低い「おにぎり」を、世界中の人々に味わっていただき、日本の実質的な食文化を理解してもらうべく活動中。2020年東京オリンピック開催に向け「おにぎり」の地位向上を目指します。https://www.onigiri.or.jp/