♪とうもろこしのおいしい茹で方♪
Natustyle
作り方
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とうもろこしは獲れ立てのものほど甘いので、ヒゲがフサフサで鮮度のよい物を選び、皮をむくのも茹でる直前にします(^^)/
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フライパンに200ccの水と小さじ1杯の塩を入れて沸騰させ、そこにむいたとうもろこしを入れます☆
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3
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ふたをして、５分間加熱します♪
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4
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ざるにあげて、自然に冷まし包丁で食べやすいサイズに切ります♪
お子様のおやつにも、おとうさんのビールのお供にもgood♪
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5
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新着アクセスランキングにて第7位をいただきました!(^^)!
ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
茹でるというよりも蒸し焼きに近い感じです☆
塩味をまんべんなく付けたいので途中(1～2分のところ)でトングなどを使って裏返すと良いでしょう(*^^*) 柔らかめがお好きな方は、とうもろこしを水から入れて下さい♪
塩味をまんべんなく付けたいので途中(1～2分のところ)でトングなどを使って裏返すと良いでしょう(*^^*) 柔らかめがお好きな方は、とうもろこしを水から入れて下さい♪
このレシピの生い立ち
職場の同僚が北海道の実家から送ってもらった！というとうもろこしをお裾分けしていただいたので(^∇^)
時間をかけ過ぎずに熱を通す事で栄養も壊れにくく、プリッとした食感と、素材の甘さを最大限に活かせました～(*^^)v
時間をかけ過ぎずに熱を通す事で栄養も壊れにくく、プリッとした食感と、素材の甘さを最大限に活かせました～(*^^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Natustyle
